Peixe grelhado com molho de abacaxi

Ingredientes:

• 1/2 kg de salmão cortado em filé
• 1/2 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite oliva
• 2 dentes de alho picado
• 150 g de cogumelo fatiado
• 6 fatias finas de abacaxi
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1/2 xícara (chá) de maionese sabor cebola
• Orégano
• Cheiro verde picado

Modo de preparo:

• Tempere os filés com sal e reserve
• Em uma frigideira grande ou grelha aqueça 2 colheres de sopa de azeite e frita os filés até dourar dos dois lados
• Retire do fogo e coloque em uma travessa,mantendo aquecido
• Na mesma frigideira aqueça o restante do azeite e refogue o alho e os cogumelos por 2 minutos
• Junte o abacaxi e refogue por mais 2 minutos
• Acrescente o mel,a maionese e o orégano e cozinhe por mais 2 minutos ou até obter um molho cremoso
• Despeje sobre os filés,polvilhe com cheiro verde e sirva em seguida.