terça-feira, 1 de novembro de 2016

Arroz de forno simples

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Ingredientes:
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 2 xícaras de molho de tomate refogado puro
  • 2 xícaras de carne de soja refogada
  • Cenoura ralada
  • 1 xícara de maionese de soja
  • Tomates
  • Orégano
Modo de preparo:
  • Colocar uma parte do molho no fundo de uma travessa para servir de base para o arroz (bem pouco,apenas para untar)
  • Colocar a metade do arroz sobre o molho
  • Colocar a carne temperada e o restante do molho por cima desta camada e cobrir com o resto do arroz
  • Espalhe a maionese por cima do arroz
  • Levar ao forno até que o molho borbulhe e a maionese fique amarela e firme
  • Retire do forno e coloque tomates cortados em rodelas e polvilhe orégano e sirva quente.

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