Bolo de milho verde

                      Ingredientes 
2 xícaras de chá de açúcar
300g de manteiga ou margarina
6 gemas
2 latas de milho verde
2 vidros pequenos de leite de coco
2 xícara de fubá
2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
6 claras em neve

                                    Modo de fazer
Faça um creme com o açúcar,a manteiga ou a margarina e as gemas.Depois de muito em batido,junte o milho mal batido no liquidificador com o leite de coco.Adicione as farinhas e o fermento e,no fim,as claras,mexendo sem bater.Asse em forma de buraco untada com margarina e polvilhada com farinha.Forno quente nos primeiros 10min,passando depois para moderado.Desenforme depois de quase frio