2 k de aipim
500 g de açúcar
1 L de leite
8 ovos
400 g de coco
Modo de preparo:
Descasque o aipim passe no ralador ou Corte em pedaços pequenos e bata no liquidificador . Em seguida em uma batedeira ou em uma vasilha coloque tudo o aipim e os outros ingredientes e misture bem e reserve.Unte um tabuleiro médio com margarina despeje a massa e bote no forno em 160º deixe por 30 min se for fazer em forno caseiro 180º.
Dica: Desenforme o bolo ainda morno fica mas fácil de soltar do tabuleiro.
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