OVO DE PÁSCOA COM BRIGADEIRO DE COLHER

                                       Ingredientes

• 500 g de chocolate hidrogenado (se souber trabalhar chocolate use coberturas de melhor qualidade)
• 400 g de leite condensado
• 50 g de chocolate ao leite
• 50 g de chocolate meio amargo
• 1 colher de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• chocolate granulado, ou raspas de chocolate, ou pedaços de cookies para enfeita
•                                            Modo de Preparo
• Derreta o chocolate em banho-maria ou em micro-ondas na potência média.
• Coloque em uma forma para ovo de 500 g, ou em várias fôrmas menores.
• Leve para a geladeira (não no freezer) e deixe até que o fundo da fôrma fique esbranquiçado.
• Leve ao fogo o leite condensado com os chocolates, chocolate em pó e manteiga.
• Mexa até o ponto de brigadeiro mole.
• Deixe esfriar e recheie as cascas dos ovos.
• Cubra com chocolate granulado, chocolate ralado ou pedaços de cookies para enfeitar.
  
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MOUSSE DE LEITE EM PÓ

                Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata ou 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras de leite em pó
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor

MAÇÃ DO AMOR

Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• corante vermelho (pó ou líquido)
• 12 maçãs (pequena/média)
• palitos de sorvete

MODO DE PREPARO

MAÇÃ

CAPPUCCINO CASEIRO

Ingredientes:

50 g de café solúvel

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

250 g de leite em pó (integral ou desnatado)

250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante)

1 colher (chá) de canela em pó

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)

Bombom de leite ninho

Ingredientes:

• 1 lata de leite em pó (400 g)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de leite em pó)
• 1 vidro de toddy ou nescau (200 g)
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 vidro de leite de coco

Recheio:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 gema de ovo
• 1 pacote de coco ralado
• Gotas de baunilha
• 1 colher de manteiga

Modo de preparo:

• Amasse tudo muito bem, sem levar ao fogo e reserve
• Misture todos os ingredientes do recheio, leve ao fogo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas
• Enrole o recheio
• Depois, pegue a massa e amasse, faça bolinhas e coloque o recheio dentro

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