Brigadeiro de capim-cidreira

Ingredientes:

• 200 ml de leite (3/4 xicara de cha)
• 60g de capim-cidreira cortado em pedaços pequenos com uma tesoura (3 xicaras de cha)
• 2 latas de leite condensado

Modo de preparo:

• Coloque no liquidificador 200 ml de leite,60g de capim-cidreira e bata ate obter um suco
• Passe este suco pela peneira e aperte bem o que ficou na peneira para retirar todo o sabor
• Transfira para uma panela,acrescente 2 latas de leite condensado,leve ao fogo baixo e mexa bem ate soltar do fundo da panela (25 min)
• Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar,depois de frio,com as maos untadas,pegue pequenas porçoes e faça bolinhas e coloque em embalagens proprias para brigadeiro.