domingo, 18 de janeiro de 2015

Bolo de abacaxi com creme

Ingredientes: Massa 

3
ovos
2 xícaras de farinha
2 xícara de açúcar
1 xícara de leite fervendo 1 colher de pó royal

       Creme
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres maizena
              Glacê
3 claras
3 colheres de açúcar refinado
será necessário 1 abacaxi grande
1 pacote de coco ralado pequeno
                             Modo de Preparo

1 Comece pelo abacaxi,pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande em seguida salpique uma xícara de açúcar e reserve. Bata os ingredientes da massa á mão
Coloque por cima do abacaxi picado e leve pra assar.Em uma panela coloque os ingredientes do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossar. Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
   Em seguida é só bater o glacê na batedeira e vá colocando por cima do bolo e vá também salpicando o coco...

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